Снижение курса рубля по отношению к доллару США привело к резкому повышению оптовых цен на треску. В Мурманской области, где ведется основной промысел этой рыбы в России, цена с середины лета выросла с 90 до 140 рублей за 1 кг. Это максимальная цена за последние десять лет, сообщают «Известия» со ссылкой на исполнительного директора Рыбного союза Сергея Гудкова.
К числу неблагоприятных факторов, влияющих на ценообразование, по мнению Сергея Гудкова, следует отнести также обусловленный ответными санкциями России дефицит сырья из Норвегии и привязку цен на внутреннем российском рынке к экспортным ценам, а также продажу большей части улова за рубеж. Предприятия, занимающиеся выловом трески, ориентируются на цены в иностранной валюте и для того чтобы компенсировать потери, связанные с девальвацией рубля, повышают цены для России. При этом себестоимость добычи остается неизменной, составляя 35-40 рублей за 1 кг.
На российском потребительском рынке треска, традиционно занимая его бюджетный сегмент, вместе с сельдью, минтаем, лососевыми и скумбрией входит в число наиболее популярных видов рыбы. Сегодня розничная цена 1 кг трески в регионе добычи составляет 169 рублей.